Para brindar con chilcano un día parece insuficiente, es por eso que hace tres años nació la iniciativa de celebrar este delicioso trago durante toda una semana! El objetivo de esta celebración fue promover el consumo de pisco y colocar otra alternativa a nuestro famoso pisco sour.
Los resultados no han podido ser mejores, pues el consumo se incrementó notablemente y hoy el chilcano es una de las alternativas fijas en una noche de tragos.
Además, los bármanes se han encargado de crear una serie de variantes, con frutas y macerados inéditos: chilcano de café, coco, masato, ruda, kion, uvachado, ají, hierbabuena, ciruela, mamey, guayaba, carambola, mora, tamarindo, canela y otros más.


















