Como plato de fondo se puede disfrutar de pastas y arroces en las diferentes variedades que ofrece la carta, como: fetuccini en salsa de locro y aromas de sierra que viene con huevo pauche, crocante de parmesano y aceite de huacatay.
Asimismo, se tiene le clásico arroz con pato que puede ser acompañado con concolón, aguadito o salsa criolla. En pescados y mariscos se puede degustar de algunos platos como: mariscos salteados tipo lomo sobre tacu tacu y frejoles en neblina, tortilla marina escondiendo su chaufa con salsa de tamarindo al ají y mariscos en tortilla.
Y para los amantes de la carne, se tiene una gran variedad de platos donde encontrarás un rico lomo saltado montadito en codorniz, lomo candelabro a la parrilla con salsa de ciruelas y cremoso de habas.
Finalmente, para acompañar esta rica variedad de platos se puede deleitar con unos exquisitos postres como un fondant de chocolate, merengado de chirimoya o los clásicos arroz con leche y mazamorra morada.
Restaurante El Candelabro inauguró su local en el distrito de Surco el pasado mes de enero, ofreciendo a sus comensales una variada carta de platos, donde destaca la actualización de varios platillos de tendencia, en el cual no solo se conservan sus ingredientes, sino que el punto de cocción es completamente innovador.
El Candelabro está ubicado en la Av. El Polo 271, Surco. Los horarios de atención son los días lunes de 12:30 p.m. - 4:30 p.m., martes a sábado de 12:30 p.m. - 4:00 p.m. y de 7:00 p.m. - 11:30 p.m. y los días domingo de 12:30 p.m. - 4:30 p.m.
Para mayor información pueden ingresar a la página web www.elcandelabrorestaurante.com donde podrán hacer sus reservas.
